2024年暨南大学自考590106食品营养与卫生专科专业

2024-01-30 16:41分类：自考信息阅读：

　　食品营养与卫生专业培养目标

　　食品营养与卫生专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识，具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力，从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。

　　新专业名称：食品营养与健康

　　新专业代码：490103

　　原专业名称：食品营养与卫生

　　原专业代码：590106

　　专业层次：专科(大专)

　　专业状态：正常开考

　　主考院校：南方医科大学、暨南大学

　　所属区域：广东

　　旧课程表：

专业代号：590106 （暂不调整专业考试计划）	专业名称：食品营养与卫生
主考学校：南方医科大学/暨南大学	学历层次：专科

类型序号	课程代码	课程名称	学分	类型	考试方式	备注
001	03706	思想道德修养与法律基础	2	必考	笔试
002	12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	4	必考	笔试
003	04729	大学语文	4	必考	笔试
004	00018	计算机应用基础	2	必考	笔试
004	00019	计算机应用基础	2	必考	实践考核
005	05735	医学基础总论	6	必考	笔试
005	05736	医学基础总论	2	必考	实践考核
006	05737	基础化学	5	必考	笔试
006	05738	基础化学	1	必考	实践考核
007	05739	生物化学(四)	4	必考	笔试
007	05740	生物化学(四)	2	必考	实践考核
008	05741	微生物与食品微生物	3	必考	笔试
008	05742	微生物与食品微生物	1	必考	实践考核
009	05743	基础营养学	4	必考	笔试
010	05744	食品加工与保藏(专)	4	必考	笔试
011	05745	人体营养	6	必考	笔试
012	05746	食品卫生学	4	必考	笔试
101	05747	临床医学总论	6	选考	笔试
102	05748	疾病的营养防治	8	选考	笔试
103	05749	中医营养学基础	4	选考	笔试
104	05750	食品卫生法规与监督	4	选考	笔试
105	05751	烹饪与膳食管理基础	4	选考	笔试
105	05752	烹饪与膳食管理基础	2	选考	实践考核
106	00988	食品营养学	4	选考	笔试
课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。
说明： 1.101至104选考课程要求至少获得12 学分。 2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程，但须选考101至106课程。

2024年1月考试
1 月 13 日		1 月 14 日
上午 9:00 - 11:30	下午 14:30 - 17:00	上午 9:00 - 11:30	下午 14:30 - 17:00
00988食品营养学
2024年4月考试
4 月 13 日		4 月 14 日
上午 9:00 - 11:30	下午 14:30 - 17:00	上午 9:00 - 11:30	下午 14:30 - 17:00
03706思想道德修养与法律基础 05735医学基础总论 05745人体营养 05747临床医学总论	05737基础化学 05743基础营养学 05748疾病的营养防治 05751烹饪与膳食管理基础	05739生物化学(四) 05744食品加工与保藏(专) 12656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 05750食品卫生法规与监督	04729大学语文 05741微生物与食品微生物 05746食品卫生学 05749中医营养学基础
2024年10月考试
10 月 26 日		10 月 27 日
上午 9:00 - 11:30	下午 14:30 - 17:00	上午 9:00 - 11:30	下午 14:30 - 17:00
03706思想道德修养与法律基础 05735医学基础总论 05745人体营养 05747临床医学总论	05746食品卫生学 05737基础化学 05743基础营养学 05748疾病的营养防治	05739生物化学(四) 05744食品加工与保藏(专) 12656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 05751烹饪与膳食管理基础	04729大学语文 05741微生物与食品微生物 05746食品卫生学 05749中医营养学基础 05750食品卫生法规与监督

说明：自考准考证只需办理一次，全省范围内通用，一直用到毕业为止，期间不用重复办理。(如遇收费政策调整，以当地最新公告为准)。

　　自考介绍

　　高等教育自学考试简称自考，是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式，学员通过考试后考生所取得的毕业证为国家承认学历，在中国学信网上可供查询和验证。自考毕业证可考研，参加公务员，积分入户，共40多个国家承认中国自学考试的学历文凭。无入学考试，学习年限无限制，可自学形式，又可报班上课，考过就可以申请毕业。本科可以申请学位证书。社会认可度高，毕业证含金量高。

　　学习形式介绍

　　A全日制：是指星期一至星期五全天上课，大学管理模式。

　　B网络班：是自学考试的一种教育学习形式。把线下教学搬到了互联网，学生登录网络课平台学习，音频、视频、直播与PPT结合教学，可在线提问，学习时间自由，地点灵活。

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