餐饮创业本科专业_餐饮创业本科专业有哪些

下面，我将为大家展开关于餐饮创业本科专业的讨论，希望我的回答能够解决大家的疑问。现在，让我们开始聊一聊餐饮创业本科专业的问题。

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哈尔滨城市职业学院专业有哪些？专业介绍

哈尔滨城市职业学院是哈尔滨市最大的职业学校，拥有国家级特色专业和省级优势专业。学院专业设置齐全，涵盖了商务、计算机、工程、医疗卫生、旅游管理、美术等各个领域。学院的师资力量雄厚，拥有一支高素质的教师队伍。学院的学生也非常优秀，毕业生就业率高。

哈尔滨城市职业学院部分专业：序号专业名称所属类别1护理（老年护理）医药卫生大类2民航安全技术管理交通运输大类3工商企业管理（大数据方向）财经商贸大类4老年保健与管理医药卫生大类5财务管理（大数据方向）财经商贸大类6口腔修复工艺医药卫生大类7机电一体化技术（无人机方向）装备制造大类8摄影摄像技术新闻传播大类9助产护理医药卫生大类10护理医药卫生大类11高速铁路客运乘务交通运输大类12家政服务与管理公共管理与服务大类13中医康复技术医药卫生大类14中医养生保健医药卫生大类15汽车检测与维修（智能汽车）装备制造大类16计算机应用技术（机器人编程方向）电子与信息大类17民航空中安全保卫交通运输大类18微整形与美容医药卫生大类19护理（婴幼护理）医药卫生大类20电子商务财经商贸大类哈尔滨城市职业学院中西面点工艺（国际西点烘焙方向）介绍基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原材料营养卫生分析、中西面点设计开发、营养配餐能力：

4．掌握本专业工作所必需的专业英语、中西面点基本理论、餐饮管理等知识，了解食品卫生安全控制方面的知识；

5．熟练掌握中西面点的制作方法。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面点开发与创新、烘焙经营与管理等。

2．实习实训

在校内进行中式面点、地方特色面点制作及面包、蛋糕、饼干、泡芙、布丁制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店、企事业单位后勤的中西面点部门或独立的中式面点企业及烘焙和西点企业进行实习。

职业资格证书举例

中式面点师（初级、中级）西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

公共营养师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

哈尔滨城市职业学院工商企业管理（大数据方向）介绍基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握管理学、经济学基本原理和现代企业管理基础知识，具备企业综合管理的基本能力，具备较强的语言文字表达、学习、沟通能力，从事行政管理、人力资源管理、生产管理、商务咨询等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向工业、商业、小微企业，在基层管理岗位，从事行政管理、人力资源管理、生产管理、营销管理、商务咨询、商品开发调研等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备初步运用计算机进行信息检索并处理工作领域内信息的能力；

3．具备组织开展市场调查并对调查信息进行系统分析的能力；

4．具备较强的语言与文字表达、人际沟通能力；

5．掌握管理学、经济学的基本原理和现代企业管理的基础知识；

6．熟悉我国企业管理的有关方针、政策和法规以及国际企业管理惯例，具备分析和解决企业管理基本问题的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

经济学、企业管理概论、生产与运作管理、供应链管理、财务管理、管理信息系统、市场营销、人力资源管理等。2．实习实训在校内进行企业经营沙盘模拟、ERP软件等实训。在工商企业、小微企业进行实习。

职业资格证书举例

企业人力资源管理师项目管理师注册品类管理师

衔接中职专业举例

商品经营专卖品经营连锁经营与管理客户服务人力资源管理事务

接续本科专业举例

工商管理人力资源管理

哈尔滨城市职业学院护理（老年护理）介绍基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握护理专业基础理论、基本知识和基本技能，具备现代护理理念和自我发展潜力，在各级医疗、预防、保健机构从事临床护理、社区护理和健康保健等工作的高素质实用型护理专门人才。就业面向

主要面向各级各类医疗卫生和社区卫生服务机构，从事临床护理、健康保健工作。

主要职业能力

1．具备初步社区护理、保健、预防、康复护理能力；

2．具备提供“以患者为中心”的多元文化优质护理服务，与医护团队建立良好和谐关系的能力；

3．掌握基本护理技术和专科护理基本技术，具有过硬的临床操作能力，具备对危重病人进行应急处理和配合抢救的能力，对常见病、多发病进行观察、评估与合理调整的能力；

4．掌握护理专业新理论、新知识、新技术、新方法，了解国内外进展情况，具备知识更新和技能创新的能力；

5．了解国家医疗卫生相关法律法规，遵守伦理准则和职业纪律，尊重患者，维护病人或群体的隐私及权利，具备健全体魄和健康心理素质：

6．了解循证医学理念，能够解决病患健康问题，为患者和家属提供健康教育服务，评价健康教育效果。

核心课程与实习实训

1．核心课程

正常人体结构与功能、疾病学基础、药理基础与用药护理、健康评估、基本护理技术、成人护理（内科、外科）、母婴护理、儿童护理、老年护理、急救护理等。

2．实习实训

在校内实训中心进行基本护理和专科护理等实训。

在具有教学资质的各级医院、社区卫生服务中心、康复护理院等机构进行实习。

职业资格证书举例

护士执业资格证

衔接中职专业举例

护理

接续本科专业举例

护理学

哈尔滨城市职业学院机电一体化技术（无人机方向）介绍基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握机械加工技术、电工电子技术、检测技术、液压与气动、电气控制技术、自动生产线技术及机电设备维修等基本知识，具备机电一体化设备操作、安装、调试、维护和维修能力，从事自动生产线等机电一体化设备的安装调试、维护维修、生产技术管理、服务与营销以及机电产品辅助设计与技术改造等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向机电一体化设备制造和应用企业，在机电一体化技术及工业自动化技术领域，从事机电一体化设备操作、安装调试、维护维修、现场技术管理、服务与营销，以及机电产品的质量检验和质量管理、机电产品辅助设计与技术改造等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备机电设备和自动化生产线的安装、调试、运行和维护维修能力；

3．具备一般机电一体化设备营销和售后服务能力；

4．具备进行装备制造类企业生产现场技术管理的能力：

5．具备机电产品质量检验和管理能力；

6．掌握阅读及绘制零件图、装配图、原理图和接线图的方法，能识读机电产品和自动化生产线装配图、接线图；

7．熟悉机电一体化设备操作规程与规范，能正确使用工具、量具、仪器仪表及辅助设备；

8．熟练操作机床完成工件加工。

核心课程与实习实训

1．核心课程

机械制图、机械设计与加工、气动与液压技术、电工与电子、电气控制与PLC、自动生产线、工业机器人技术、机电设备维护维修与管理等。

2．实习实训

在校内进行钳工、机加工、数控加工、电子产品设计与制作、小型设备电气系统安装与调试、自动生产线安装与调试等实训。

在机电一体化设备制造和应用企业进行实习。

职业资格证书举例

机修钳工数控机床操作工电工

衔接中职专业举例

机电技术应用机电设备安装与维修机械制造技术

接续本科专业举例

机械电子工程机械设计制造及其自动化

哈尔滨城市职业学院应用英语（教育方向）介绍基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用英语语言知识与技能，具备较强的跨文化交际能力和相关的业务能力，从事服务和管理工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向服务行业，在涉外文秘、外事、会展岗位群，从事秘书、行政助理、外事管理与服务、会展陈列设计和国际会展专员等工作。

主要职业能力

1．具备良好的政治思想素质和诚实守信的职业操守；

2．具备较强的观察、分析判断及信息处理能力；

3．具备较强的创新意识、就业创业能力及终身学习能力。

4．具备较强的英语听、说、读、写、译能力；

5．具备较强的跨文化交际能力；

6．具备良好的管理和组织协调能力；

7．掌握中西方文化背景知识；

8．了解并掌握外事、会展基础知识和业务操作常识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

综合英语、英语写作、英语听说、外事英语、文秘英语、会展实务、秘书实务等。

2．实习实训

在校内进行语言实训、专业实训和综合实训。

在外事部门、会展中心、酒店、外贸等企事业单位进行实习。

职业资格证书举例

外事联络陪同口译助理涉外事务管理师会展策划师（三级）

职业英语水平等级证书（托业桥）

衔接中职专业举例

商务英语

接续本科专业举例

英语商务英语行政管理公共事业管理

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现在最好就业的十大专业是什么

前景就业好的10大专业是：互联网服务专业、网络营销专业、理财规划专业、信息安全分析专业、酒店高级管理专业、医药专业、建筑专业、同声传译专业、水利专业、能源交通专业。

1、医学类专业特殊领域潜力无限

随着医疗体制改革的不断深化，将会有更多的私立医院，这使医学类专业的学生更为抢手。而且，由于人们工作、生活的压力不断增大，患病率也在增加，现有的医疗系统不能完全满足社会的需要，这就形成了医疗行业的卖方市场。

2、建筑专业

我国建筑行业发展迅猛，中高级人才十分缺乏，亟需补充。近年来建筑类、土建类毕业生的社会需求量一直名列前几位。

3、财务金融专业顺应潮流

金融、金融学均为现代经济产物。古代主要是农耕、农业经济，主要是易货和简单的货币流通，根本不存在金融和金融学。如在中国，一些金融理论观点散见在论述“财货”问题的各种典籍中。它作为一门独立的学科，最早形成于西方，叫“货币银行学”。近代中国的金融学，是从西方介绍来的，有从古典经济学直到现代经济学的各派货币银行学说。

4、能源交通专业

在国家”九五”重点建设工程项目中，能源、交通行业占了很大比例，各大煤矿、油田、气田需要大量人才。

5、小语种专业前景比较好。

小语种专业在近几年发展的越来越好，也有越来越多的人开始重视这方面的教育，也有更多的大学开设了这方面的课程。现在很多公司都会和国外的友人们一起做生意，在做生意的过程中就会遇到很多自己听不懂的话，如果公司里面的员工能够为老板及时的翻译，那就很有可能会拯救一个大单，老板也会因此重重奖赏该员工。

选择专业注意：

1、查询院校的录取规则。

当考生的档案被投到学校之后，具体如何安排专业，一般分为分数清、专业清、专业级差三种形式，具体院校的录取规则考生可以通过学校官网公布的当年招生章程查阅到。

2、清楚自己的兴趣、性格、中学阶段的学习成绩以及高考成绩。

兴趣决定了考生想干什么，如动手能力强的理科考生，可以优先选择工科类专业；有美术学基础的理科考生，可以选择建筑学、城乡规划、风景园林学、历史建筑保护工程等专业（建筑类相关专业入学后加试徒手画，不合格者转入其他专业）。

男生学什么技术比较吃香

大多数人眼中的“好专业”，在进入社会后所能胜任的岗位至少要有三个特质：发展前景好、薪资水平高、工作稳定。结合这三点考虑，老师认为以下三个专业很适合男生：

1、计算机科学与技术

计算机专业近几年的火爆程度想必已不用老师过多的赘述了，它之所以受到考生的追捧，就是因为发展前景好且工资高。

这些年互联网行业保持着高速发展的态势，为广大计算机专业的毕业生提供了良好的就业环境和更多的就业机会。

读计算机专业毕业以后的对口岗位有后端工程师、前端工程师等，这些岗位或许意味着要过上“996”的生活，熬夜加班成为常态。但背后的高薪和付出的汗水是成正比的，只要有过硬的技术本领，在互联网公司扎稳脚跟，每月上万的薪水并非遥不可及。

2、临床医学

想当医生的男生最推荐读的专业就是临床医学专业。这门专业前期的投入比较大，读完本科必须要深造读研或者读博，还要参加住院医师规范化培训，考取医师资格证，刚刚开始工作的时候工资也会很低。

但医生是很崇高的职业，治病救人能够带给人的成就感也是很多其他岗位不能比的。当医生确实辛苦，但工作很稳定。随着年龄和资历的增长，评上职称之后，工资也会跟着上涨很多，所以临床医学专业毕业生的发展前景是很好的。

3、建筑学

我国的经济在不断发展，城市的规模也在扩大。随着更多的现代化建筑被纳入城市建设的版图，社会对于建筑学的专业人才会有很大的需求。

建筑行业的收入也是比较高的，尤其是211等名校的建筑学毕业生。据了解，一线城市的本科生年薪在15-20万。如果积累了多年的工作经验，年薪可以达到30万。

目前哪些专业的就业前景最好？

目前，大学生毕业找工作成为了一个很大的问题，那么什么专业就业前景比较好，上大学选择哪个专业，成为了一个很大的问题。

计算机专业

计算机科学与技术专业（软件工程方向、网络技术方向、信息安全方向）

主要课程： 汇编与接口技术、计算机组成原理、操作系统、数据结构、软件项目管理、软件测试技术、、软件工程、电子技术、局域网与组网技术、Linux基础及技术、网络管理与维护、数据库原理与应用、信息安全概论、安全扫描、计算机病毒原理与防治、信息安全技术、容错与可信恢复技术等。

就业方向：在企业、事业单位从事软件工程应用技术、计算机网络、信息安全等工作，或从事相关的教学科研工作。

电子信息科学与技术

主要课程：模拟和数字电路、高频电子线路、电子技术自动化、信号与系统、数字信号处理、通信原理、算法与程序设计、微机原理与接口技术、单片机应用、现代通信技术、传感器与测量技术等。

就业方向：毕业生可以到企事业单位、行政、教育部门从事研究、教学和信息的维护与管理工作；也可在现代制造业、通信行业、IT企业从事电子设备与系统的研制、生产，通信技术的应用开发。

法律类专业

近年来，法律硕士报考人数增长迅猛。司法、立法、执法都需要高层次应用型人才，本科生不能完全满足新形势的需要。而法律硕士有非法律专业的背景，可以解决复合型人才的需求和跨学科的问题。

但是，我也想强调的是，法学有非常枯燥的一面。我一直信奉一句话（不知道其他人是不是说过）：“一件事在变得真正有趣之前都会经过很枯燥的阶段”。所有见过我或读过我文字的人应该都能看出我对法学的热爱，也有很多人说：“听你讲法律好像挺有意思的啊”，但我自己知道法学在我面前变得宽广、有趣、还能谋生之前，我忍受了多少枯燥琐细的工作，不管是在法学院还是在律所里。如果你不打算忍受这种枯燥，那你仍然可以读法学，但也许不会从事法律职业。

财会金融类专业

目前我国金融类人才中缺乏能够充当“****”的高级管理人才；精通外语、法律及计算机的复合型人才；有国际金融经营理念和从业经验的金融服务人才。财会金融专业的研究生正是这几类人才的后备军。

大学生选专业的时候都会选择热门的专业，从而使自己毕业后可以更好的找到一个工作。在各种各样的专业之中，找到适合自己的专业。

好了，今天我们就此结束对“餐饮创业本科专业”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。

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