餐饮智能管理专升本专业_餐饮智能管理专升本专业河南

感谢大家提供这个餐饮智能管理专升本专业问题集合，让我有机会和大家交流和分享。我将根据自己的理解和学习，为每个问题提供清晰而有条理的回答。

文章目录列表:

餐饮智能管理专业介绍

Hello同学们，今天学姐要为大家介绍的是餐饮智能管理专业~感兴趣的话就快快跟我一起看下去吧！

1、专业简介

主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。?

2、专业课程

《餐饮管理与实务》、《餐饮业法规》、《消费者行为学》、《餐饮市场营销》、《现代厨房管理》、《食品卫生与安全》、《餐饮成本核算与控制》、《酒水知识》等。

3、就业方向

餐饮类企事业单位：餐饮企业流程管理，餐饮项目策划与管理，餐厅服务，餐饮企业成本管理，餐饮食品安全管理。

自考餐饮管理

餐饮管理专业毕业后都能做什么工作？

餐饮管理专业可以不考专科 直接报考本科吗？

餐饮管理专业的本科和独立本科有什么样的区别？

餐饮管理专业的专科。本科。独立本科。都考什么？

餐饮管理专业拿到本科大约需要多少时间？

餐饮管理专业毕业后的就业前景怎么样？

1,适合在旅游管理部门、星级酒店、餐饮企业、专业酒店等从事管理工作.

2,你可以直接报考本科，但是你在本科毕业以前必须有国家承认的本科证书，如果没有专科证书就要从专科开始好好考。

3，自考本科是专本科专业都一样的本科。独立本科专业是指自考专本科专业不一致的自考本科！大部分考独立本科的考生一般都要加考本专业专科的3门左右的主干课程。

4，

专科

序号 课程代码 课程名称 学分 备注

1 0001 马克思主义哲学原理 3

2 0002 邓小平理论概论 3

3 0003 法律基础与思想道德修养 2

4 4729 大学语文 4

5 0018 计算机应用基础 2

6 0019 计算机应用基础（实践） 2

7 0054 管理学原理 6

8 9001 餐饮管理与实务 6 证书课程

9 0977 餐饮业法规 5

10 0177 消费心理学 5

11 9002 餐饮市场营销 6 证书课程

12 9003 现代厨房管理 4 证书课程

13 9004 现代厨房管理（实践） 2

14 9005 食品卫生与安全 6 证书课程

15 0978 烹饪工艺学（二） 3 选修课

（四选三）

16 0979 烹饪工艺学（二）（实践） 2

17 0980 烹饪原料学（二） 3

18 0981 烹饪原料学（二）（实践） 2

19 0982 餐饮服务 3

20 0983 餐饮服务（实践） 2

21 0984 酒水知识 4

说明：

“计算机应用基础（实践）”、“现代厨房管理（实践）”、“烹饪工艺学（二）（实践）”、“餐饮服务（实践）” 为实践性环节考核课程，应考者依据培训与考核基本要求，在主考学校或主考学校认可的单位进行考核。

本科

序号 课程代码 课程名称 学分 备注

1 0004 毛泽东思想概论 2

2 0015 英语（二） 14

3 0051 管理系统中计算机应用 3

4 0052 管理系统中计算机应用（实践） 1

5 0985 餐饮经济学导论 6

6 0986 中国饮食文化 6

7 9006 餐饮企业人力资源管理 6 证书课程

8 9007 餐饮企业信息管理 6 证书课程

9 9008 餐饮企业财务管理 6 证书课程

10 9009 餐饮企业战略管理 6 证书课程

11 0987 餐饮美学 4

12 0988 食品营养学 4

13 0989 国外饮食文化 4 不考英语（二）者须加考

14 0990 宴会设计 3

15 0991 宴会设计（实践） 1

16 0984 酒水知识 4

17 9001 餐饮管理与实务 （证书课程） 6 B类考生

须加考

18 9003 现代厨房管理 （证书课程） 4

19 9004 现代厨房管理（实践） 2

20 9005 食品卫生与安全 （证书课程） 6

21 6999 毕业论文（实践） 0 不记学分

5，这个专业属于经济管理类专业文科性质，难度不大，如果你做够努力的话，本科考下来要3年半左右，（半年等待证书发放）。看你自己的情况了，具体不好说！

6，餐饮管理是一个传统专业，餐饮也是一个一直发展很好的行业，就业很有保证，需求量很大，高级人才更是如此。也是一个阳光行业。

7，任何专业人士的行业经验很重要，如果你专业知识和行业经验可以很好结合的话，很快就上手，具体的还要你自己去摸索和积累！

我是letianyun606

餐饮智能管理专业学什么

餐饮智能管理专业学主干课程和专业主修课程。

1、主干课程：餐饮服务与管理、餐饮运营实务、食品安全与卫生、厨政管理与中央配送、食品快速检测、创业实训等。

2、专业主修课程：智慧餐厅管理实务、餐饮企业运行管理、智慧餐饮市场营销、餐饮信息技术、餐饮消费心理学、餐饮服务与管理、餐饮业标准与法规等课程。

餐饮智能管理主要学什么

餐饮智能管理主要学什么如下：

餐饮智能管理专业和常规的专科专业差不多，它们都属于技术类专业，它们要更加强调实用，会开设不少实训课程，采取学校和企业联合的方式来培养学生，帮助学生掌握职业技能。

核心课程：休闲餐厅服务、饮品制作与设计、烹饪工艺、宴会设计与管理、食品营养与配餐、餐饮成本核算与控制、中国饮食文化概论、餐饮服务心理等课程。

行业前景：

中国用工成本在不断地增加，餐饮行业想要提高利润，减少人力成本是一个非常直接，并且立竿见影的方法，如果采用无人点餐、无人送餐、无人收银的方式，无疑会节约大量成本；

也有这样的餐厅在进行尝试，采用机器人送餐的方式，节约人力成本，借助智能化管理是一条非常有效的途径，也需要更多这方面的专业人才。

餐饮智能管理专业的定义：餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。

酒店管理专升本可以升哪些专业

酒店管理专升本可以升的专业有电子商务类、工商管理类、机械类。

电子商务类培养具备现代管理和信息经济理念，掌握信息技术和电子服务综合技能，具有扎实的专业基础和良好的知识结构，具备一定的互联网创新创业素质，能适应现代社会商务运营、专业管理和技术服务需要的复合型、应用型、创新型专业人才。

工商管理学是研究盈利性组织经营活动规律以及企业管理的理论、方法与技术的学科。本专业的范围比较广，所学课程较多，涵盖了经济学、管理学的很多课程，工商管理是一门基础宽的学科，个人可以就此根据自己的爱好选择专业方向。

机械类我国大型工业逐渐在复苏，社会对于精通现代机械设计与管理人才的需求正逐渐增大，像北京交通大学机械与电子控制工程院的就业率近几年一直保持在90%以上，毕业生一次就业的结构和地域都非常好。

酒店管理专升本的注意事项

1、确定目标和动机：你需要明确你为什么想要专升本。是因为你想要提升自己的技能和知识？还是因为你想在职业发展中获得更好的机会？理解你的动机可以帮助你在准备过程中保持动力，并在遇到困难时坚持下去。

2、选择合适的学校和课程在选择学校和课程时，要考虑学校的声誉、教学质量、就业率以及课程的内容是否符合你的职业目标。你可以通过网络搜索、参加教育展或咨询在校学生等方式来获取这些信息。

3、提前准备考试：专升本通常需要通过一些标准化考试，如英语、数学或专业相关的考试。你需要提前开始准备，以确保你在考试中取得好成绩。这可能包括参加培训课程、购买相关教材或找一个学习小组。

4、提升职业技能：除了学术知识外，许多雇主也会看重应聘者的职业技能。你可以通过实习、志愿者工作或兼职工作等方式来提升这些技能。同时，也要注重提升你的沟通能力、团队合作能力和解决问题的能力，这些都是酒店管理工作中非常重要的技能。

酒店管理专升本可以报考哪些专业

综述：酒店管理专升本可以报考行政管理、工商管理、市场营销、电子商务等专业。

市场营销是一门普通高等学校本科专业，属于工商管理类专业，基本修业年限四年，授予管理学学士学位，是建立在经济科学、管理科学和现代信息技术等基础之上的一门交叉学科专业。

培养目标：

培养践行社会主义核心价值观，具有社会责任感、公共意识和创新精神，适应国家经济建设需要，具有人文精神与科学素养。

掌握现代经济管理理论及管理方法，具有国际视野、本土情怀、创新意识、团队精神和沟通技能，能够在企事业单位、行政部门等机构从事经济管理工作的应用型、复合型、创新型人才。

百度百科－市场营销

好了，今天关于“餐饮智能管理专升本专业”的探讨就到这里了。希望大家能够对“餐饮智能管理专升本专业”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。

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